Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)
4.8 5 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 15min
8 portion
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
    200 g
  • sugar (optioneel)
    2 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • light soy sauce adjust to taste
    2 tsp
  • oyster sauce
    1 ½ tbsp
  • sesame oil
    1 ½ tbsp
  • cornflour (starch)
    1 tsp
  • water plus extra 4 tbsp water
    2000 g
  • dark soy sauce (optioneel) (see tips)
    2 tsp
  • Thai glutinous rice rinsed (see tips)
    200 g
  • hot water or until covered
    300 - 350 g
  • chicken stock powder
    2 tbsp
  • sugar
    1 tsp
  • cooking oil for greasing
  • fresh coriander leaves for garnish
  • fried shallots for garnish
  • chilli sauce for dipping

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 portion

Natrium 2923.4 mg
Eiwitten 67.4 g
Calorieën 6010.4 kJ / 1436.5 kcal
Vetten 32.2 g
Vezels 0.3 g
Verzadigd vet 5.7 g
Koolhydraten 213.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nester TM7 30 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tuna sushi rolls

4.4(22)

1u. 25min

Pineapple Upside Down Cake

4.3(17)

1u. 15min

Pepperoni Pretzel Bites

4.6(37)

1u. 45min

Little lasagne cups

4.6(59)

2u. 50min

Korean bao beef sliders

4.5(85)

2u. 10min

Zucchini and parsnip frittata fingers (6-9 months)

4.3(130)

45min

Raspberry crumble bars

4.9(41)

40min

Avocado Deviled Eggs

4.4(23)

25min

Cauliflower buffalo bites

4.4(126)

35min

Dim Sum 'Shao Mai'

4.5(26)

2u.

Berry coconut cashew bars

4.6(36)

2u. 40min

Brownie Waffles with Chocolate Sauce

5.0(21)

45min

 Alles tonen
Alles tonen