Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

4.1 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

12 pieces

Ingrediënten

dried shrimp
30 g
garlic cloves
7
shallots
50 g
shallot oil (see tips)
140 g
sweetened dried radish
90 g
salted dried radish
90 g
dark soy sauce
½ tsp
white rice flour
150 g
tapioca flour
15 g
wheat starch
15 g
water
1420 g
salt
½ tsp
shallot oil
15 g
oil for greasing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 268.5 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 554.8 kJ / 132.6 kcal

Vetten 3.9 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 21.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SG60 Flavours 15 recepten
Internationaal

There is always Room at our Table 36 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Morning Energiser 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

1h

Steamed Tapioca Kuih

50min

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2h 35min

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

1h 45min

Hakka Yam Abacus

20min

Sugarcane Water Chestnut Drink

50min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2h 25min

Traditional Black Sugar Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1h 40min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2h

Pen Cai Hot Pot

1h 10min