Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g azeite
- 2 dentes de alho
- 500 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 600 g água
- 50 - 100 g mistura de sobras de legumes (talos e cascas lavadas) (ver dica)
- 300 g batata-doce cortada em pedaços
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 100 g tomate em pedaços
- 5 g gengibre (opcional)
- 200 g leite de coco
- Coentros picados q.b. p/ servir
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1307.2 kJ / 312.4 kcal
- Eiwitten
- 7.4 g
- Koolhydraten
- 27.9 g
- Vetten
- 18.1 g
- Verzadigd vet
- 8.6 g
- Vezels
- 4.7 g
- Natrium
- 952.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Moussaka de lentilhas
2u. 20min
Bucatini de beterraba e feta
25min
Goulash de lentilhas e cogumelos
45min
Estufado de beringela picante
30min
Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
25min
Tagine de legumes com ras el hanout
40min
Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares
50min
Falafel com húmus de beterraba
20min
Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias
1h
Tikka masala de couve-flor
30min
Rolo vegetariano
1h 50 min.
Chilli de cogumelos
35min