Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g azeite
- 2 dentes de alho
- 500 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 600 g água
- 50 - 100 g mistura de sobras de legumes (talos e cascas lavadas) (ver dica)
- 300 g batata-doce cortada em pedaços
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 100 g tomate em pedaços
- 5 g gengibre (opcional)
- 200 g leite de coco
- Coentros picados q.b. p/ servir
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1307.2 kJ / 312.4 kcal
- Eiwitten
- 7.4 g
- Koolhydraten
- 27.9 g
- Vetten
- 18.1 g
- Verzadigd vet
- 8.6 g
- Vezels
- 4.7 g
- Natrium
- 952.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Chilli de cogumelos
35 min
Empadão de lentilhas e beringela
1h 25 min
Shakshuka com pimento amarelo e abacate
25 min
Menu: Tártaro de legumes com avelã e crepes de espinafres e ricota em molho de tomate
1h 30 min
Massa com molho de amendoim vegan
30 min
Goulash de lentilhas e cogumelos
45 min
Tofu e couve-flor com sésamo
45 min
Caril Massaman de beringela vegan
50min
Almôndegas de couve-flor com molho de tomate
1h 30 min
Caril indiano vegetariano
50min
Tikka masala de couve-flor
30 min
Moussaka vegetariana
1 godz. 10 min