Goulash de lentilhas e cogumelos

Goulash de lentilhas e cogumelos

4.1 24 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 doses

Ingrediënten

alho
2 dentes de
malagueta s/ sementes
1
cebola
60 g
água
830 g
cogumelos inteiros, cortados em quartos ou em fatias
300 g
azeite
20 g
20 g óleo vegetal
caldo de legumes caseiro
1 c. chá cheia de
1 cubo de caldo de legumes
lentilhas vermelhas secas
250 g
concentrado de tomate
20 g
caril em pó
1 c. chá de
pimenta-de-caiena em pó
2 pitadas de
sal
¼ - ½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
natas
200 g
Natas q.b. p/ regar
Salsa picada, q.b. p/ guarnecer
Baguete q.b. p/ servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 264.7 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 1967.4 kJ / 470.2 kcal

Vetten 24.6 g

Vezels 8.4 g

Verzadigd vet 12.4 g

Koolhydraten 47.3 g

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