Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Béchamel
- 500 g leite
- 75 g farinha
- 50 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
Moussaka
- 350 g beringela cortada em rodelas finas
- 2 ½ c. chá de sal
- Pimenta q.b.
- 250 g batata-doce cortada em rodelas finas
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 35 g azeite
- 750 g tomate em pedaços
- 80 g vinho branco
- 2 pés de hortelã, só as folhas
- 1 c. chá de orégãos
- 10 g molho de soja
- ½ malagueta (optioneel)
- 1 c. chá de canela em pó
- 400 g feijão-encarnado cozido escorrido
- 100 g queijo feta esfarelado
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1591 kJ / 381 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 10 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Assado de beterraba, maçã e nabo
1 godz. 30 min
Tagine de legumes com ras el hanout
40min
Lasanha fresca de beterraba com recheio de espinafres e ricota
1 godz. 15 min
Penne com beringela no forno
50 min
Tarte de polenta e curgete
50 min
Caril tailandês
45 min
Folhado de abóbora e queijo azul
1h 20min
Moussaka de lentilhas
2hod. 20min
Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa
2 godz. 40 min
Feijão e abóbora com natas e coentros
1 godz.
Caril de batata-doce
30min
Chili com seitan
25min