Compatibele versies
Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Molho miso e tahini
- 15 g gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 3 pés de coentros, só as folhas
- 30 g vinagre de arroz
- 30 g molho de soja (tamari)
- 10 g pasta de sésamo (tahini)
- 10 g pasta de miso
- 5 g óleo de sésamo
Almôndegas de cogumelos shitake
- 120 g alho-francês só a parte branca, cortada em pedaços
- 140 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g talo de aipo cortado em pedaços
-
50
g cogumelos shitake cortados em pedaços
of 50 g cogumelos shitake secos demolhados e escorridos - 30 g azeite
-
200
g seitan marinado, escorrido e cortado em pedaços
of 200 g seitan cortado em pedaços - 140 g grão-de-bico cozido escorrido
- 70 - 80 g farinha integral (ver dica)
- 3 c. chá de molho de soja (tamari)
- 150 g milho painço
- 1200 g água
- 1 c. chá de sal
- 2 - 3 c. sopa de azeite p/ fritar
- 200 g cenoura cortada em fatias longitudinais
- 1 c. sopa de sementes de sésamo
- 40 g folhas de espinafres, frescas
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2348 kJ / 561 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 65 g
- Vetten
- 24 g
- Verzadigd vet
- 3.3 g
- Vezels
- 11.8 g
- Natrium
- 1490 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
25min
Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan
40 Min
Caril de vegetais e grão
1h 5 min
Trigo sarraceno com cogumelos
25min
Seitan Wellington com legumes a vapor
1h 45 min
Legumes, caju e molho de manteiga de amendoim com arroz
45 Min
Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias
1 Std.
Rolo vegetariano
1h 50min
Estufado de amendoim africano
50 Min
Tikka masala de couve-flor
30 Min
Feijoada vegetariana
1h 20min
Chili com seitan
25min