Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Hambúrgueres
- 1200 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 80 g arroz
- 60 g noz
- 1 dente de alho
- 400 g feijão-preto cozido escorrido
- 120 g flocos de aveia
- 10 g concentrado de tomate
- 70 g pimentos assados
- 1 c. chá de massa de pimentão
- 10 g mostarda
- ½ c. chá de paprika fumada
Molho
- 20 g azeite
- 300 g cebola cortada em fatias
- 35 g vinho do Porto
- 10 g mel
- 10 g mostarda
- 10 g vinagre balsâmico
Guarnição
- 1 abacate cortado em cubos
- 25 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 pitada de sal
- Azeite q.b. p/ grelhar
- 6 pães de hambúrguer
- 50 g cornichons cortados em rodelas
-
Maionese
of Maionese vegan q.b. p/ guarnecer
- Voeding
- per 1 unidade
- Calorieën
- 2072 kJ / 496 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 69 g
- Vetten
- 17 g
- Vezels
- 11 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bolonhesa de lentilhas
35min
Falafel de couve-flor e lentilhas vermelhas
2 godz. 30 min
Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã
45 min
Almôndegas de lentilhas com massa a vapor
3h 25min
Hambúrgueres de feijão-preto
40min
Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga
30min
Bolonhesa de lentilhas
50 min
Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa
10 min
Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan
4 Std. 20 Min
Almôndegas de beringela
1 godz.
Falafel com húmus de beterraba
20min
Hambúrgueres de feijão com molho de abacate
40min