Compatibele versies
Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Molho
- 50 g sementes de cânhamo
- 150 g azeite
- 1 dente de alho
- 10 g manjericão, só as folhas
- 50 g queijo parmesão
- 30 g limão, só o sumo (½ unid. aprox.)
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Hambúrgueres
- 150 g flocos de aveia
- 50 g noz
- 4 dentes de alho
- 15 g gengibre fresco
- 180 g beterraba cortada em pedaços
- 50 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 50 g aipo
- 50 g azeite, mais q.b. p/ untar as mãos ou molde
- 250 g tofu fumado cortado em cubos
- 50 g molho de soja
- 3 ovos
-
50
g cuscuz de milho
of 50 g cuscuz - ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
-
8
pães s/ glúten p/ servir (ver dica)
of 8 pães p/ servir - 6 - 8 folhas de alface
- Batata-doce em chips, q.b. p/ servir (ver dica)
- Voeding
- per 1 unidade
- Calorieën
- 2687.3 kJ / 642.3 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 50.3 g
- Vetten
- 42.9 g
- Verzadigd vet
- 6.2 g
- Vezels
- 6.7 g
- Natrium
- 1086.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Húmus
10min
Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos
2h 20min
Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo
2h
Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma
55min
Hambúrgueres de noz e feijão
1h 45min
Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan
40min
Orzo com abóbora e pimento
35min
Sanduíche com falafel e molho de coentros
45min
Bulgur
35min
Rolo vegetariano
1h 50min
Tofu com caril katsu vegan
1h
Empadão de lentilhas e beringela
1 Std. 25 Min