Tikka masala de couve-flor
TM6 TM5

Tikka masala de couve-flor

4.4 (28 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 c. sopa de pimenta preta em grão
  • 2 c. sopa de sementes de coentros
  • 1 c. sopa de sementes de cominhos
  • 1 c. chá de cravinho
  • 1 c. sopa de piripíri em pó
  • 1 c. sopa de curcuma em pó
  • 1 folha de louro
  • ½ c. sopa de cardamomo em pó
  • 1 c. chá de gengibre seco em pó
  • 1 c. chá de canela em pó
  • ⅓ c. chá de noz-moscada
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 60 g ghee
    of 60 g manteiga
  • 800 g polpa de tomate
    of 800 g tomate triturado
  • 1 ½ - 2 c. chá de caldo de legumes caseiro
    of 1 - 1 ½ cubos de caldo de legumes
  • 1 c. sopa de açúcar amarelo
    of 1 c. sopa de açúcar
  • ⅓ c. chá de sal
  • 450 - 500 g couve-flor, só os floretes
  • 1 lata grão-de-bico cozido, escorrido (350 g aprox.)
  • 100 g natas, min. 30% de gordura, mais q.b. p/ guarnecer
  • 50 - 80 g iogurte natural
  • Coentros, só as folhas, q.b. p/ guarnecer

Voeding
per 1 dose
Calorieën
2018.9 kJ / 482.5 kcal
Eiwitten
13.9 g
Koolhydraten
51.1 g
Vetten
29.3 g
Verzadigd vet
15.9 g
Vezels
15.8 g
Natrium
990.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten