Salada de beringela e pimento com cuscuz

Salada de beringela e pimento com cuscuz

4.3 24 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 doses

Ingrediënten

salsa só as folhas
3 - 4 pés de
alho
1 dente de
tomate seco, em azeite
30 g
manjericão
6 folhas de
azeite
40 g
pimento amarelo cortado em cubos (1 cm aprox.)
200 g
beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
300 g
sal
2 pitada de
água
200 g
colorau
1 c. chá de
cuscuz
200 g
tomate-cereja cortado em metades
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 105.5 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1423.5 kJ / 340.3 kcal

Vetten 11 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 10 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Salada quente de bulgur com abóbora

50 Min

Caril Massaman vegan de beringela

50 Min

Salada de quinoa com tofu

55 Min

Salada de bulgur com requeijão e hortelã

30 Min

Salada de feijão, abacate e atum

20 Min

Tarte de cogumelos

50 Min

Salada de bulgur com romã

50 Min

Salada de quinoa, grão e caju

30 Min

One pot de lentilhas e espinafres

1 Std.

Salada de espargos e lentilhas

1 Std.

Salada fria de quinoa e pepino

30 Min

Salada de lentilhas e pimentos assados

20 Min