Salada de beringela e pimento com cuscuz

Salada de beringela e pimento com cuscuz

4.3 24 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 doses

Ingrediënten

salsa só as folhas
3 - 4 pés de
alho
1 dente de
tomate seco, em azeite
30 g
manjericão
6 folhas de
azeite
40 g
pimento amarelo cortado em cubos (1 cm aprox.)
200 g
beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
300 g
sal
2 pitada de
água
200 g
colorau
1 c. chá de
cuscuz
200 g
tomate-cereja cortado em metades
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 105.5 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1423.5 kJ / 340.3 kcal

Vetten 11 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 10 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Salada de beringela e lentilhas

40min

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

40min

Salada quente de bulgur com abóbora

50min

Moussaka vegan

1u. 20min

Salada de lentilhas e pimentos assados

20min

Salada morna de feijão e salmão

30min

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30min

Salada de beterraba e morango

5min

Piza com base de beringela e curgete low carb

1u. 15min

Salada quente mediterrânica

30min

Salada de lentilhas e beterraba com vinagreta de salsa

30min

Tarte de Brie e legumes

40min