Salmão com bulgur e molho de manga verde
TM6 TM5 TM31

Salmão com bulgur e molho de manga verde

4.7 (53 beoordelingen)

Ingrediënten

Molho

  • 250 g manga verde cortada em pedaços
  • 50 g pimento vermelho
  • 50 g cebola roxa
  • ½ malagueta vermelha cortada em pedaços (optioneel)
  • 1 c. chá de sal
  • 200 g abacate
  • 15 g coentros, só as folhas
  • 1 lima (raspa e sumo)
  • 25 g azeite
  • 1 c. chá de mistura de especiarias

Salada

  • 400 g lombos de salmão
    of 400 g postas de salmão
  • 20 g azeite
  • 20 g sumo de lima (1 unid. aprox.)
  • 2 dentes de alho
  • 2 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta preta
  • 1200 g água
  • 250 g bulgur

Voeding
per 1 dose
Calorieën
2850 kJ / 682 kcal
Eiwitten
25 g
Koolhydraten
40 g
Vetten
54 g
Vezels
7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten