Caprese de beringela no forno com cuscuz

Caprese de beringela no forno com cuscuz

4.1 30 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 doses

Ingrediënten

beringelas pequenas cortadas em rodelas
2
tomate cortado em rodelas
400 g
queijo mozarela fresco cortado em rodelas
400 g
sal
2 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
cuscuz
350 g
água
350 g
massa de pimentão
1 c. chá de
azeite mais q.b. p/ untar
40 g
dentes de alho
2
cebola roxa cortada em pedaços
200 g
aipo
80 g
tomate em pedaços
100 g
vinagre
15 g
açúcar
1 c. chá de
alcaparras
30 g
azeitonas s/ caroço
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 27 g

Calorieën 2277 kJ / 545 kcal

Vetten 26 g

Vezels 9 g

Koolhydraten 50 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Setembro 2017 32 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Batatas recheadas com soja, espinafres e pinhões

1u. 20min

Mini pizas de beringela

55min

Folhado de seitan

45min

Fritata de brócolos e fiambre no forno

50min

Massa fria com pesto de favas

35min

Salmão com salada de lentilhas, pimentos e abacate

2u.

Quiche de tomate e azeitonas

1u.

Miniquiches sem massa de curgete, cenoura e pimento

40min

Cogumelos recheados com quinoa

1u.

Salada de quinoa, couve, cenoura e feijão de soja

25min

Feijão e abóbora com natas e coentros

1u.

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

30min