Risotto d'épeautre et poisson mariné

Risotto d'épeautre et poisson mariné

3.7 19 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

60 g de parmesan coupé en morceaux
50 g d'échalotes coupées en deux
15 g gingembres frais
20 g d'huile d'olive
500 g de filets de poisson blanc
6 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
le jus d'un citron jaune
250 g de petit épeautre
700 g d'eau
400 g de courge butternut
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1144 mg

Eiwitten 39.3 g

Calorieën 3117.5 kJ / 763.3 kcal

Vetten 29.5 g

Vezels 15 g

Verzadigd vet 12.3 g

Koolhydraten 84.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi - n°36 45 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30min

Houmous de lentilles corail et poivron

1u. 20min

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20min

Moules à la crème de panais et topinambour

45min

Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet

1u.

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30min

Houmous au yaourt à la grecque et herbes

10min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min

Houmous de petits pois

55min

Fenouil à la parmesane

1u. 25min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1u.

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45min