Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

4.2 82 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

5 brins de persil frais, équeuté
5 brins de coriandre fraîche
150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
60 g d'échalotes
600 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
10 g d'huile
10 g de fécule de maïs
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
400 g d'eau
200 g de lait
1 cube de bouillon de légumes
300 g de pois chiches en conserve égouttés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1035.3 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 1328.3 kJ / 316.5 kcal

Vetten 13.5 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 27.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les soupes complètes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Velouté de carottes au cheddar

50min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45min

Soupe de châtaigne au bleu

35min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30min

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30min

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

50min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Soupe de champignons marrons-bacon

50min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min

Soupe brocoli-gorgonzola

40min

Soupe vichyssoise

40min