Fèves fraîches à la catalane

Fèves fraîches à la catalane

4.1 42 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u.

6 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches

1000 g de fèves, surgelées, préalablement décongelées
3 gousses d'ail
180 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
3 brins de thym frais effeuillés
2 feuilles de laurier déshydratées
100 g de vin blanc sec
500 g de tomates détaillées en dés
100 g de coulis de tomates
150 g de chorizo détaillé en lardons
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 793 mg

Eiwitten 37.5 g

Calorieën 2435.7 kJ / 580.8 kcal

Vetten 14.8 g

Vezels 24.7 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 59.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - août vol. II 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gratin de conchiglioni aux blettes

1u. 10min

Salade de fèves aux coques à la menthe

55min

Gratin de blettes

1u.

Curry de pois chiches et épinards

1u.

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35min

Farçou

2u. 20min

Tourte aux blettes

13u.

Epinards à la crème

25min

Artichauts et fèves en bagna cauda

1u.

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1u. 30min

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35min

Tarte aux blettes et ricotta

1u. 40min