Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
Ingrediënten
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1 gousse d'ail
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120 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
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300 g d'épinards frais
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100 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche
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150 g de vin blanc moelleux
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150 g d'eau
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600 g de chair de courge butternut coupée en cubes
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4 filets de truite
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30 g de crème fraîche
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200 g de lait à température ambiante
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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