Aziatische rijst met eieren en groenten
TM31 TM5 TM6

Aziatische rijst met eieren en groenten

4.5 (15 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 g lichte sesamolie
    of 20 g pindaolie
  • 100 g ui, gehalveerd
  • 150 g wortel, in grote stukken (4 cm)
  • 150 g baconblokjes
  • 30 g sojasaus
  • 2 tl suiker
  • 1 bouillonblokje (voor 0,5 l) (optioneel)
    of 1 volle tl huisgemaakte bouillonpasta (optioneel)
  • 350 g witte kortkorrelige rijst (18-20 min kooktijd)
    of 350 g langkorrelige rijst (18-20 min kooktijd)
  • 1200 g water
  • 400 g gemengde groenten (bijv. broccoli in kleine roosjes, diepvrieserwten, bloemkool in kleine roosjes, sperziebonen in stukjes, courgette in stukjes)
  • 4 eieren

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1748 kJ / 418 kcal
Eiwitten
16 g
Koolhydraten
54 g
Vetten
15 g
Vezels
4.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 74 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen