Ratatouille

Ratatouille

4.6 38 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

uien gehalveerd
120 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
20 g
rijpe tomaten in stukken (2-3 cm)
300 g
rode paprika in stukken (2-3 cm)
100 g
gedroogde gemengde kruiden (bijv. tijm, rozemarijn, marjolein, basilicum, peterselie)
1 el
zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes
aubergine in stukken (2-3 cm)
300 g
courgettes in stukken (2-3 cm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 3 g

Calorieën 422 kJ / 101 kcal

Vetten 6 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Tomatenrijst

Tomatenrijst

30min

Asperge-langoustine terrine

Asperge-langoustine terrine

10u.

Quinoa salade met knapperige groenten

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Havermoutrepen met kaas

Havermoutrepen met kaas

45min

Kippenborstfilet met topping van courgette

Kippenborstfilet met topping van courgette

50min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1u.

Pikante kalkoensatés

Pikante kalkoensatés

1u.

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Geroerbakte groenten

Geroerbakte groenten

10min

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes

40min

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

30min