Ratatouille

Ratatouille

4.6 37 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

uien gehalveerd
120 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
20 g
rijpe tomaten in stukken (2-3 cm)
300 g
rode paprika in stukken (2-3 cm)
100 g
gedroogde gemengde kruiden (bijv. tijm, rozemarijn, marjolein, basilicum, peterselie)
1 el
zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes
aubergine in stukken (2-3 cm)
300 g
courgettes in stukken (2-3 cm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 3 g

Calorieën 422 kJ / 101 kcal

Vetten 6 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1h

Kleine aspergeflans

Kleine aspergeflans

55min

Balletjes met aubergines

Balletjes met aubergines

1h

Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

25min

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40min

Courgetteomelet

Courgetteomelet

40min

Snelle Thaise kipcurry

Snelle Thaise kipcurry

40min

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

50min

Bloemkool-spinazie lasagne

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45min

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2h 20min

Vislasagne met courgette

Vislasagne met courgette

1h