Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)
Voorbereiding. 10min
Totaal 55min
4 portions
Ingrediënten
-
large whole green prawns12
-
peanut oil20 g
-
sesame oil10 g
-
fresh long red chilli trimmed and cut into halves1
-
garlic cloves3
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces5
-
carrot cut into pieces100 g
-
celery (approx. 2 stalks), cut into pieces100 g
-
fresh ginger peeled50 g
-
lemongrass trimmed, white part only, cut into pieces2 stalks
-
tomato paste30 g
-
lemon myrtle leaves or 1 tsp dried lemon myrtle4
-
fresh kaffir lime leaves3
-
fresh coriander roots only (approx. 25 g) and leaves set aside12 sprigs
-
fresh basil leaves15 g
-
liquid fish stock (see Tips)1000 g
-
fish sauce (see Tips)25 g
-
palm sugar50 g
-
coconut cream270 g
-
cornflour (see Tips)1 tbsp
-
water2 tbsp
-
fresh scallops in half shells4
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1529.7 mg
Eiwitten
19.7 g
Calorieën
1635.1 kJ /
389.3 kcal
Vetten
24.3 g
Vezels
4.1 g
Verzadigd vet
14.2 g
Koolhydraten
22.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Char Siu Marinade
10min
Seafood Tofu
Geen beoordelingen
Gin and juniper berry marmalade
1u. 30min
Sous-Vide Herbal Chicken
4u. 15min
Traditional crème brûlée
25u.
Shui zhu niu rou (chilli beef)
20min
Suan la tang (hot and spicy soup)
35min
Larb (spicy minced chicken salad)
40min
Rhubarb and vanilla rhumba
25min
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1u. 30min
Lebanese-style hommus
13u. 15min
Chicken laksa
30min