Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Scallops with pea purée

Scallops with pea purée
4.8 118 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 25min
2 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • eschalots cut into halves
    20 g
  • unsalted butter
    10 g
  • pouring (whipping) cream
    75 g
  • salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • frozen green peas
    225 g
  • lemon juice plus extra to taste
    ½ tsp
  • smoked streaky bacon cut into lengths (15 cm)
    4 pieces
  • scallops roe removed
    8
  • ground black pepper to season
  • balsamic glaze for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2644.6 mg
Eiwitten 62.6 g
Calorieën 2805.3 kJ / 667.9 kcal
Vetten 38.1 g
Vezels 6.8 g
Verzadigd vet 18.7 g
Koolhydraten 16.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dinner for two 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mushroom risotto

3.8(6)

30min

Banana bread

5.0(3)

1h 50min

Quiche Lorraine

Pas d’évaluation

"Marry Me" Chicken Pasta

4.5(22)

30min

Mushroom Risotto (TM6)

3.6(9)

40min

Pumpkin Risotto

2.9(29)

50min

Smoked salmon mousse

4.9(161)

5min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

3.5(22)

2h 20min

Vegetable stock paste

4.8(15)

50min

Beetroot salad

4.8(69)

10min

Rabbit stew

3.8(9)

1h

Cauliflower Mash

4.3(31)

25min