Oysters with lime granita

Oysters with lime granita

4.6 11 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 5min

4 portions

Ingrediënten

lime zest only, no white pith
1
white sugar
20 g
sea salt
1 pinch
ice cubes
200 g
lime juice (2 limes)
30 g
rock salt or crused ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
24

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 317.4 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 361 kJ / 86 kcal

Vetten 2.2 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 5.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed asparagus with caper crumbs

30min

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

1u. 15min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min

Watermelon and salmon ceviche stack

25min

Oysters Mignonette

5min

Fragrant pipis

30min

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

8u. 50min

Oysters Kilpatrick

15min

Caramelised onion jam gravy

2u. 5min

Asian dipping sauce

25min

Lime and chilli corn

40min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min