Savoiardi with mango and passionfruit
TM6 TM5 TM31

Savoiardi with mango and passionfruit

4.7 (14 beoordelingen)

Ingrediënten

Savoiardi biscuit

  • 6 eggs, separated
  • 2 pinches sea salt
  • 180 g caster sugar
  • 150 g plain flour
  • 60 g cornflour

Mango and passionfruit

  • 250 g water
  • 800 g fresh mango (approx. 3-4 mangos), flesh only, cut into cubes (1-2 cm)
  • 130 g caster sugar
  • 2 - 3 tbsp fresh passionfruit pulp, or canned passionfruit pulp
  • 2 eggs
  • 500 g mascarpone cheese, room temperature

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2443 kJ / 582 kcal
Eiwitten
16 g
Koolhydraten
73 g
Vetten
26 g
Verzadigd vet
14.6 g
Vezels
3.3 g
Natrium
330.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten