Chai latte parfait

Chai latte parfait

4.1 8 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 29u. 5min
10 portion

Ingrediënten

Chai latte ice cream
  • white sugar
    180 g
  • pouring (whipping) cream
    680 g
  • black tea leaves (dried)
    1 ½ tbsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground cardamom
    1 tsp
  • clove, ground
    ¾ tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • nutmeg
    ½ tsp
  • fennel seeds
    ½ tsp
  • egg yolks
    8
  • full cream milk
    340 g
  • salt
    ½ tsp
Chocolate sauce
  • chocolate broken into pieces
    100 g
  • pure cream
    250 g
  • unsalted butter cut into pieces
    50 g
  • honey
    30 g
  • natural vanilla extract
    ½ tsp
  • salt
    1 - 2 pinches
  • waffle cones (good quality)
    4 - 6
  • whipped cream (optioneel) to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 211.1 mg
Eiwitten 5.7 g
Calorieën 2353.7 kJ / 562.6 kcal
Vetten 45.7 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 27.5 g
Koolhydraten 36.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...