Traditional chicken broth with angel hair pasta

Traditional chicken broth with angel hair pasta

3.5 18 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 45min
4 portions

Ingrediënten

  • apple cider vinegar
    1 tsp
  • salt plus extra to taste
    2 - 4 tsp
  • water
    1400 g
  • carrot cut into pieces
    50 g
  • celeriac cut into pieces (see Tips)
    70 g
  • leek white part only, cut into pieces
    30 g
  • chicken wings
    4 - 5
  • dried bay leaves
    2
  • black peppercorns
    5
  • allspice berries
    2
  • angel hair pasta
    200 g
  • ground black pepper to taste
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped, to garnish (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 2300.5 mg
Eiwitten 22.2 g
Calorieën 1665.8 kJ / 396.6 kcal
Vetten 17.4 g
Vezels 3.4 g
Verzadigd vet 5.2 g
Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...