Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g fresh field mushrooms
- 1 brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
- 40 g unsalted butter, cut into cubes
- 30 g gluten free flour mix (see Tips)
- 1000 g water
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 dried bay leaf
- 100 g fresh Swiss brown mushrooms, cut into quarters
- 50 g fresh shiitake mushrooms, cut into quarters
- fresh chives, finely chopped for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 549 kJ / 130.8 kcal
- Eiwitten
- 3.2 g
- Koolhydraten
- 7.2 g
- Vetten
- 9 g
- Verzadigd vet
- 5.6 g
- Vezels
- 2.1 g
- Natrium
- 892 mg
Alternatieve recepten
Curried carrot and ginger soup
40min
Cucumber soup
25min
Broccoli and blue cheese soup
25min
Carrot and coriander soup
30min
Cream of mushroom soup
20 Min
Cream of tomato soup
25min
Beetroot soup (gut health)
40min
Broccoli almond soup
30min
Potato and porcini mushroom soup
30min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45 Min
Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce
45 Min
Spiralised vegetable soup
9 Std.