Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter
4.8 78 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u. 15min
2 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • dried oregano
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • salted butter softened
    50 g
  • beef fillet steaks (180-200 g each, 3 cm thickness)
    2
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • dried bay leaves
    2
  • water plus extra to submerge bags
    1850 g
  • freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
    30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 450.8 mg
Eiwitten 45.5 g
Calorieën 2318.1 kJ / 551.9 kcal
Vetten 40.7 g
Vezels 1.8 g
Verzadigd vet 21.8 g
Koolhydraten 1.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous Vide for Two 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Poached eggs using blade cover

4.0(151)

30 Min

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

4.6(22)

2 Std. 15 Min

Poached eggs with blade cover

3.9(251)

30 Min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

4.6(18)

2 Std. 20 Min

Sous-vide Steak

4.7(57)

1 Std. 30 Min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

4.7(128)

2 Std. 20 Min

Barbecued pork ribs

4.6(77)

26 Std. 15 Min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

4.4(29)

2 Std. 20 Min

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

4.5(20)

15 Min

Meatballs in tomato sauce (TM6)

4.5(402)

3 Std. 40 Min

Seared steak and rocket salad

4.6(162)

20 Min

Beef cheek Bourguignon

4.4(293)

5 Std. 25 Min