Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter

4.8 78 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 15min

2 portions

Ingrediënten

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
4 sprigs
dried oregano
½ tsp
garlic clove
1
salted butter softened
50 g
beef fillet steaks (180-200 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
ground black pepper to season
dried bay leaves
2
water plus extra to submerge bags
1850 g
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 450.8 mg

Eiwitten 45.5 g

Calorieën 2318.1 kJ / 551.9 kcal

Vetten 40.7 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 21.8 g

Koolhydraten 1.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous Vide for Two 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Ube ice cream

12u. 10min

Vegetable and herb seasoning

4u.

Cooking potatoes

45min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2u. 20min

Sautéed capsicum (200 g)

15min

Buffalo chicken wings

45min

Super antioxidant juice

10min

Biryani-style rice

1u. 5min

Potato and porcini mushroom soup

30min

Teriyaki chicken thighs

2u. 10min

Green mussels in wine and garlic sauce

45min

Rum and raisin ice cream

24u. 10min