Flank steak with horseradish cream sauce

Flank steak with horseradish cream sauce

4.5 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 4u. 35min

4 portions

Ingrediënten

Mustard marinade

beef flank sinew removed (see Tips)
1000 g
fresh rosemary leaves only
1 sprig
garlic cloves
2
Worcestershire sauce
50 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
50 g
French mustard
1 tbsp
dried oregano
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Horseradish cream sauce

mayonnaise (see Tips)
100 g
crème fraîche (see Tips)
100 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
horseradish cream
30 g
French mustard
1 tsp
cayenne pepper
2 pinches
sea salt
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 692.2 mg

Eiwitten 69.3 g

Calorieën 3337.8 kJ / 794.7 kcal

Vetten 60.5 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 17.5 g

Koolhydraten 6.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza Oven 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Prawn and lemon zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

25min

Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, using modes)

10min

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter)

5min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

15min

Roasted banana affogato

29u.

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

25min

Pear shrub

48u. 35min

Spiced coriander prawns

25min

Hot turmeric apple cider

20min

Flank steak with horseradish cream sauce

4u. 20min

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30min

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

2u.