Flank steak with horseradish cream sauce

Flank steak with horseradish cream sauce

4.5 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 4u. 35min

4 portions

Ingrediënten

Mustard marinade

beef flank sinew removed (see Tips)
1000 g
fresh rosemary leaves only
1 sprig
garlic cloves
2
Worcestershire sauce
50 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
50 g
French mustard
1 tbsp
dried oregano
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Horseradish cream sauce

mayonnaise (see Tips)
100 g
crème fraîche (see Tips)
100 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
horseradish cream
30 g
French mustard
1 tsp
cayenne pepper
2 pinches
sea salt
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 692.2 mg

Eiwitten 69.3 g

Calorieën 3337.8 kJ / 794.7 kcal

Vetten 60.5 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 17.5 g

Koolhydraten 6.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza Oven 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

White chocolate and tropical trifle

1u. 45min

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter)

5min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

15min

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

2u.

Pink smoothie bowl with coconut and pecans

10min

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

25min

Stone fruit galettes

50min

Wok-style curried vegetables

35min

Flank steak with horseradish cream sauce

4u. 20min

Rosewater madeleines

30min

Hemp milk

5min

Korean beef bulgogi (TM6)

1u. 30min