Flank steak with horseradish cream sauce

Flank steak with horseradish cream sauce

4.5 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 4u. 35min

4 portions

Ingrediënten

Mustard marinade

beef flank sinew removed (see Tips)
1000 g
fresh rosemary leaves only
1 sprig
garlic cloves
2
Worcestershire sauce
50 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
50 g
French mustard
1 tbsp
dried oregano
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Horseradish cream sauce

mayonnaise (see Tips)
100 g
crème fraîche (see Tips)
100 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
horseradish cream
30 g
French mustard
1 tsp
cayenne pepper
2 pinches
sea salt
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 692.2 mg

Eiwitten 69.3 g

Calorieën 3337.8 kJ / 794.7 kcal

Vetten 60.5 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 17.5 g

Koolhydraten 6.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza Oven 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14sa

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

2sa 10 dk

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 dk

Grilled potato salad with pangrattato

40 dk

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45 dk

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

1sa 35 dk

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2sa 20 dk

Flank steak with horseradish cream sauce

4sa 20 dk

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4sa 20 dk

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

40 dk

Linguine with lemon and prosciutto

25 dk

Bourbon pork ribs

5sa 50 dk