Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Glaze
- 150 g pineapple juice
- 95 g orange marmalade
- 2 tsp soy sauce
- 1 tbsp maple syrup
- 1 tbsp brandy
- 50 g brown sugar
- 1 - 2 pinches ground cinnamon
- 1 star anise (optioneel)
Ham
- 5000 g whole leg cured ham on the bone
- whole cloves (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2142 kJ / 510 kcal
- Eiwitten
- 59 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 25 g
- Verzadigd vet
- 8.8 g
- Vezels
- 0.2 g
- Natrium
- 5353.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Oysters Kilpatrick
15min
Traditional cocktail sauce
5min
Sago plum pudding
28 Std. 15 Min
Pineapple and orange glazed ham
2 Std.
Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise
25u. 20min
Ossobuco with orange and fennel salad
2h 45min
Oven baked vegetable chips (Thermomix® Cutter)
1 Std. 45 Min
Surf and turf with pink peppercorn sauce
45min
Rosemary and eschalot gravy
30min
Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce
2h 20min
Parmesan baskets with goat's cheese mousse
1h 15min
Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble
2 godz. 10 min