Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u.
6 portions
Ingrediënten
White chocolate mousse
-
salted butter20 g
-
biscuits of choice (see Tips)70 g
-
brown sugar40 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
white chocolate broken into pieces (see Tips)100 g
-
cream cheese softened250 g
-
vanilla bean paste1 tsp
Sous vide strawberries
-
strawberries trimmed and cut into halves400 g
-
orange juice (see Tips)2 tbsp
-
pure maple syrup (see Tips)1 tbsp
-
fresh basil leaves (optional)8
-
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
-
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
250.6 mg
Eiwitten
6.8 g
Calorieën
2016.9 kJ /
480.2 kcal
Vetten
37.5 g
Vezels
2.1 g
Verzadigd vet
23.6 g
Koolhydraten
29.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Mick's ciabatta rolls
21 godz. 20 min
Cranberry and Camembert stuffed chicken
45 min
Crème brûlée
7 godz.
Barbecued pork ribs
26 godz. 15 min
Cheese spread
1 godz.
Sunday morning breakky bake
1 godz. 15 min
Sichuan pepper and chilli salt squid
30 min
Savoiardi with mango and passionfruit
2 godz. 10 min
Steamed orange puddings
1 godz. 25 min
Sous-vide strawberries with white chocolate mousse
2 godz.
Cha gio (spring rolls)
55 min
Black forest pavlova stack
5 godz. 30 min