Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Peking-style duck pancakes
Voorbereiding. 20min
Totaal 8u. 50min
6 portions
Ingrediënten
Peking-style duck
-
duck breasts, skin on trimmed of excess fat and sinew2
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds3 - 4
-
fresh coriander stalks only8 sprigs
-
Chinese five spice¼ tsp
-
black peppercorns¼ tsp
-
star anise1
-
soy sauce1 tbsp
-
sesame oil1 tbsp
Plum sauce
-
fresh plums cut into quarters2
-
honey60 g
-
star anise2
-
Chinese five spice¼ tsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
ground ginger¼ tsp
-
soy sauce1 tbsp
-
water50 g
Pancakes
-
eggs3
-
warm water200 g
-
tapioca starch90 g
-
sesame oil1 tsp
-
coconut flour2 tbsp
-
coconut oil for frying
-
spring onions/shallots trimmed and cut into slices6 - 8
-
Lebanese cucumber cut into batons1 - 2
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
325.5 mg
Eiwitten
13.8 g
Calorieën
1995.5 kJ /
475 kcal
Vetten
34.1 g
Vezels
4.4 g
Verzadigd vet
13.9 g
Koolhydraten
28.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Wonton soup
1u.
Hollandaise sauce
15min
Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)
4u. 20min
Inside-out chicken parmigiana
1u. 30min
Prawn wontons
2u.
Marinated feta cheese
170u.
Teriyaki salmon bao
1u. 50min
Tuna and olive empanaditas
4u. 5min
Peking-style duck pancakes (MEATER+®)
8u. 50min
Steamed pork buns (baozi)
2u. 30min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1u.
Char siu bao pork buns
6u. 35min