Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

4.8 11 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 8u. 50min

6 portions

Ingrediënten

Peking-style duck

duck breasts, skin on trimmed of excess fat and sinew
2
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3 - 4
fresh coriander stalks only
8 sprigs
Chinese five spice
¼ tsp
black peppercorns
¼ tsp
star anise
1
soy sauce
1 tbsp
sesame oil
1 tbsp

Plum sauce

fresh plums cut into quarters
2
honey
60 g
star anise
2
Chinese five spice
¼ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
¼ tsp
soy sauce
1 tbsp
water
50 g

Pancakes

eggs
3
warm water
200 g
tapioca starch
90 g
sesame oil
1 tsp
coconut flour
2 tbsp
coconut oil for frying
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
6 - 8
Lebanese cucumber cut into batons
1 - 2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 325.5 mg

Eiwitten 13.8 g

Calorieën 1995.5 kJ / 475 kcal

Vetten 34.1 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 13.9 g

Koolhydraten 28.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MEATER+® 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Peking-style duck pancakes

8小时 50 分钟

Peking-Style Duck Pancakes

11小时 25 分钟

Thai beef salad

1小时 15 分钟

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

1小时 15 分钟

Prawn balls with pickled vegetables

1小时 15 分钟

Asian-style mussels

30 分钟

Prawn and chicken laksa

40 分钟

Tuna poke bowl

1小时

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4小时 35 分钟

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2小时

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1小时 10 分钟

Chimichurri

5 分钟