Tuna poke bowl

Tuna poke bowl

4.6 34 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

Ponzu

lemon juice
60 g
soy sauce (see Tips)
80 g
rice wine vinegar
30 g
sesame oil
2 tsp

Poke bowl

brown rice
200 - 300 g
water
1000 g
salt
1 tsp
rice wine vinegar
30 g
sesame oil
1 tsp
sashimi grade tuna cut into cubes (1.5 cm)
350 - 450 g
sesame seeds
2 tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
2
avocado flesh only, cut into pieces (1 cm)
1
cucumber cut into cubes (1 cm)
½
nori sheet cut into strips
½
Japanese pickled ginger to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2104.9 mg

Eiwitten 47 g

Calorieën 2677.5 kJ / 637.5 kcal

Vetten 18.2 g

Vezels 6.6 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 64.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eat Well 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Beetroot and tequila cured salmon

24u. 20min

Jalapeño chicken lettuce wraps

30min

Salmon rice bowl (gut health)

45min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35min

Asparagus and broad bean salad

25min

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

2u. 50min

Tuna avocado bowl

45min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1u. 15min

Watermelon and salmon ceviche stack

25min

Prawn tacos with avocado lime sauce

50min

Salmon niçoise salad

35min

Teriyaki salmon bowl

1u. 15min