Salmon niçoise salad

Salmon niçoise salad

4.7 66 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

water plus extra cold water for soaking
500 g
eggs washed (see Tips)
4
new baby potatoes unpeeled and cut into quarters
400 g
salt plus extra to season
1 tsp
skinless salmon fillets (approx. 800 g)
4
olive oil for drizzling
ground black pepper to season
fresh green beans trimmed and cut into halves (approx. 5 cm)
200 g
eschalot
1
anchovy fillets
4
caster sugar
½ tsp
Dijon mustard
1 tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
olive oil
20 g
cherry tomatoes ripe, cut into halves
100 g
pitted black olives
40 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1653.4 mg

Eiwitten 54.2 g

Calorieën 2793.6 kJ / 665.1 kcal

Vetten 42 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 10.4 g

Koolhydraten 15.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 min

15-minute noodles

15 min

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, using modes)

30 min

Calamari tray bake with pil pil and risoni

1 godz.

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

1 godz. 15 min

Whole cauliflower with pea purée

40 min

Asparagus and broad bean salad

25 min

Gwinganna nut and seed bread

3 godz. 25 min

Freekeh salad with pickled avocado

25 godz.

Mixed tomato and labne salad

24 godz. 20 min

Bang bang broccoli

3 godz. 25 min

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25 min