Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

4.6 81 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

Yoghurt dressing

ground cumin
1 tsp
honey
1 tsp
natural yoghurt
200 g

Salad

pumpkin seeds
50 g
slivered almonds
40 g
sunflower seeds
45 g
fresh coriander leaves only
½ bunch
fresh flat-leaf parsley leaves only
½ bunch
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2
freekeh
160 g
French green lentils
90 g
water
1250 g
raisins
70 g
lemon juice
30 g
olive oil
3 tbsp
pomegranate arils only
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 50.1 mg

Eiwitten 23.4 g

Calorieën 2904.8 kJ / 691.6 kcal

Vetten 36 g

Vezels 15 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 61.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cookidoo celebration! 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Moroccan chicken with couscous

1h 5min

Little pots of chocolate créme

1h 15min

Sausage and butter bean winter stew

25min

Guinness beef pies

2h 15min

Chicken corn chowder with broccoli terrines

1h 25min

Gluten free shortcrust pastry

1h 40min

Peanut and soba noodle slaw

20min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1h 45min

Ricotta dumplings with napoli sauce

55min

Barley, bacon and chorizo soup

50min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1h 5min

Cajun chicken schnitzel and slaw

45min