Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Yoghurt dressing
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp honey
- 200 g natural yoghurt
Salad
- 50 g pumpkin seeds
- 40 g slivered almonds
- 45 g sunflower seeds
- ½ bunch fresh coriander, leaves only
- ½ bunch fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
- 160 g freekeh
- 90 g French green lentils
- 1250 g water
- 70 g raisins
- 30 g lemon juice
- 3 tbsp olive oil
- 1 pomegranate, arils only
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2904.8 kJ / 691.6 kcal
- Eiwitten
- 23.4 g
- Koolhydraten
- 61.4 g
- Vetten
- 36 g
- Verzadigd vet
- 5.7 g
- Vezels
- 15 g
- Natrium
- 50.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Carrot, feta and mint salad
40min
Peanut and soba noodle slaw
20min
Fennel, freekeh and orange salad
2 Std. 25 Min
Freekeh salad with pickled avocado
25h
Freekeh and broad bean salad
2h 30min
Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing
2 godz. 50 min
Jewelled quinoa salad
1h 35min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35min
Sweetcorn and black rice salad
1h
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55min
Mixed tomato and labne salad
24h 20min
Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt
1h