Pumpkin hommus with green dippers (Toddlers and beyond)

Pumpkin hommus with green dippers (Toddlers and beyond)

3.4 15 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
1 Total recipe

Ingrediënten

  • pumpkin peeled and cut into pieces (1-2 cm)
    500 g
  • extra virgin olive oil plus extra for drizzling
    2 tbsp
  • filtered water plus an extra 1-2 tablspoons
    500 g
  • green beans or a mix of green and yellow beans, trimmed
    300 g
  • asparagus trimmed
    1 bunch
  • canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining - see Tip)
    400 g
  • tahini to taste
    1 - 2 tbsp
  • lemon juice only
    ½

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 Total recipe

Eiwitten 54.6 g
Calorieën 5757.2 kJ / 1370.8 kcal
Vetten 73.3 g
Vezels 46.8 g
Koolhydraten 97.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...