Mediterranean salmon and couscous parcels

Mediterranean salmon and couscous parcels

4.6 60 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
garlic cloves
2
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
70 g
sun-dried tomatoes
9
salt plus extra to season
1 tsp
ground white pepper plus extra to season
½ tsp
couscous
220 g
fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 150 g each)
4
warm water
500 g
olive oil
2 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
lemon wedges to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 982.4 mg

Eiwitten 40.8 g

Calorieën 2310.3 kJ / 550 kcal

Vetten 22.9 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 6.2 g

Koolhydraten 43.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Quick and easy meals: Salmon 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mexican corn salad

25 Min

Salmon, asparagus and potato salad

40 Min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3 Std. 45 Min

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25 Min

Eggplant and ricotta involtini

1 Std. 20 Min

Eggplant cannelloni

1 Std. 35 Min

Chipotle bean and corn salad

40 Min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 Min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 Min

Superfood salmon salad

1 Std. 5 Min

Curried cauliflower salad

40 Min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 Min