Mediterranean salmon and couscous parcels

Mediterranean salmon and couscous parcels

4.6 63 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
garlic cloves
2
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
70 g
sun-dried tomatoes
9
salt plus extra to season
1 tsp
ground white pepper plus extra to season
½ tsp
couscous
220 g
fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 150 g each)
4
warm water
500 g
olive oil
2 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
lemon wedges to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 982.4 mg

Eiwitten 40.8 g

Calorieën 2310.3 kJ / 550 kcal

Vetten 22.9 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 6.2 g

Koolhydraten 43.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Quick and easy meals: Salmon 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35 min

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, using modes)

30 min

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

30 min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 min

Salmon, asparagus and potato salad

40 min

Chipotle bean and corn salad

40 min

Salmon niçoise salad

35 min

Curried cauliflower salad

40 min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45 min

Indian kofta curry with broccoli rice

50 min

Superfood salmon salad

1 godz. 5 min

Spinach and leek frittata

40 min