Salmon with yoghurt dressing
TM6 TM5 TM31

Salmon with yoghurt dressing

4.6 ( 59 beoordelingen )

Ingrediënten

Yoghurt dressing

  • 1 garlic clove
  • ½ tsp salt
  • 200 g yoghurt
  • 50 g tahini
  • ½ lemon juice only

Salmon

  • 1 fresh boneless salmon fillet (approx. 1 kg), skin on
  • 1 - 2 pinches salt
  • 1 - 2 pinches ground black pepper
  • 1 tbsp olive oil
  • 1000 g water

Walnut crumble

  • 80 g walnuts
  • 20 g fresh coriander leaves only (approx. 1 bunch)
  • 2 sprigs fresh mint leaves only
  • 1 - 2 fresh long red chillies deseeded if preferred and cut into halves
  • ¼ brown onion
  • 30 g lemon juice
  • 1 tsp sumac
  • 2 tsp oil
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste

Voeding
per 1 portion
Calorieën
263 kcal / 1100.5 kJ
Eiwitten
15.7 g
Vetten
20.5 g
Koolhydraten
7.5 g
Vezels
2.9 g
Verzadigd vet
3.2 g
Natrium
630.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten