Seared tuna on chilli bean mash

Seared tuna on chilli bean mash

4.8 33 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

red onion
¼
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
red wine vinegar
40 g
wholegrain mustard
1 tsp
white sugar
1 tsp
extra virgin olive oil plus extra for brushing
100 g
pickled capers (optional)
1 tbsp
fresh long red chillies trimmed and cut into halves, to taste
1 - 2
canned butter beans rinsed and drained (approx. 500 g)
800 g
tuna steaks
4
salt to season
ground black pepper to season
mixed baby salad leaves
60 g
ciabatta bread cut into slices and toasted, to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 804.4 mg

Eiwitten 40.9 g

Calorieën 2347 kJ / 558.8 kcal

Vetten 32.6 g

Vezels 7.2 g

Verzadigd vet 5.4 g

Koolhydraten 22.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Whole roast broccoli with romesco sauce

45 min

Warm beetroot dish

50 min

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 min

Middle Eastern planked salmon

1 h 40 min

Paneer tikka

40 min

Baked beans

20 min

Pancetta and asparagus galettes

1 h 5 min

Chhole (chickpea curry) and rice

45 min

Pumpkin seed mix

40 min

Spiced paneer parcels

50 min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 h 15 min