Tuna nicoise salad (gut health)

Tuna nicoise salad (gut health)

4.8 44 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

fresh parsley leaves only
10 sprigs
extra virgin olive oil
70 g
lemon juice only
½
kefir (see Tips)
40 g
apple cider vinegar (see Tips)
20 g
sea salt to season
ground black pepper to season
water
1000 g
kipfler potatoes peeled and cut into halves lengthways
8
eggs
4
fresh green beans trimmed
200 - 300 g
tuna steaks (sashimi grade) (see Tips)
400 g
extra virgin olive oil spray or olive oil, to brush
mixed leaf salad
120 g
cherry tomatoes or 4 tomatoes, cut into quarters
200 g
pitted Kalamata olives drained
50 - 100 g
fresh anchovies drained
8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1917.8 mg

Eiwitten 42.2 g

Calorieën 2411.7 kJ / 574.2 kcal

Vetten 33.3 g

Vezels 6.7 g

Verzadigd vet 5.9 g

Koolhydraten 23.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nourish your gut 2 with Louise Keats 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 min

Boulangère potatoes

1 godz. 40 min

Quick grated pickle (Thermomix® Cutter, using modes)

5 min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55 min

Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, using modes)

10 min

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40 min

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25 min

Prawns with coriander coconut rice

35 min

Jeera rice (Cumin rice)

45 min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 godz. 30 min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25 godz. 35 min