Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Asparagus and broad bean salad

Asparagus and broad bean salad
4.5 40 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • feta cheese crumbled
    100 g
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • white balsamic vinegar
    1 tbsp
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • water
    500 g
  • frozen broad beans
    300 g
  • asparagus trimmed and cut into pieces (4 cm)
    300 g
  • cold water for soaking
  • fresh basil leaves only
    1 tbsp
  • fresh mint leaves only
    1 tbsp
  • rocket
    40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 364.2 mg
Eiwitten 12 g
Calorieën 1114 kJ / 265.3 kcal
Vetten 21.3 g
Vezels 7.3 g
Verzadigd vet 6.1 g
Koolhydraten 3.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eat Well 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Quinoa salad with mango salsa

4.4(70)

1u.

Tomatoes with wasabi dressing

4.7(10)

10min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

4.7(98)

10min

Kale, sprouts and red cabbage salad

4.7(9)

4u. 35min

Mediterranean capsicums

4.1(13)

2u.

Spring greens with grapefruit

4.3(7)

30min

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

3.5(18)

1u.

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

4.5(53)

35min

Fennel, asparagus and camembert salad

4.0(3)

30min

Beetroot, pear and blue cheese salad

4.6(49)

1u. 10min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(59)

55min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

4.7(164)

1u.