Asparagus and broad bean salad

Asparagus and broad bean salad

4.6 43 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

feta cheese crumbled
100 g
extra virgin olive oil
60 g
white balsamic vinegar
1 tbsp
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
water
500 g
frozen broad beans
300 g
asparagus trimmed and cut into pieces (4 cm)
300 g
cold water for soaking
fresh basil leaves only
1 tbsp
fresh mint leaves only
1 tbsp
rocket
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 364.2 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 1114 kJ / 265.3 kcal

Vetten 21.3 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 3.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eat Well 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mixed tomato and labne salad

24 Std. 20 Min

Layered Thai green vegetable curry and rice

45 Min

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25 Min

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, using modes)

30 Min

Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

35 Min

Fish pie with cauliflower mash

1 Std. 15 Min

Curried green beans

40 Min

Freekeh salad with pickled avocado

25 Std.

Salmon niçoise salad

35 Min

Bang bang broccoli

3 Std. 25 Min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 Min

Gwinganna nut and seed bread

3 Std. 25 Min