Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Asparagus and broad bean salad

Asparagus and broad bean salad
4.6 43 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • feta cheese crumbled
    100 g
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • white balsamic vinegar
    1 tbsp
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • water
    500 g
  • frozen broad beans
    300 g
  • asparagus trimmed and cut into pieces (4 cm)
    300 g
  • cold water for soaking
  • fresh basil leaves only
    1 tbsp
  • fresh mint leaves only
    1 tbsp
  • rocket
    40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 364.2 mg
Eiwitten 12 g
Calorieën 1114 kJ / 265.3 kcal
Vetten 21.3 g
Vezels 7.3 g
Verzadigd vet 6.1 g
Koolhydraten 3.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eat Well 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mixed tomato and labne salad

4.9(33)

24 godz. 20 min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

4.6(32)

20 min

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

4.7(83)

25 min

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, using modes)

4.4(11)

30 min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

4.3(40)

35 min

Gwinganna biryani

3.8(59)

25 godz. 20 min

Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

4.3(20)

35 min

Fish pie with cauliflower mash

3.3(31)

1 godz. 15 min

Freekeh salad with pickled avocado

4.5(10)

25 godz.

Salmon niçoise salad

4.7(65)

35 min

Bang bang broccoli

4.7(75)

3 godz. 25 min

Nut butter & berry chia jam overnight oats

4.4(26)

24 godz. 10 min