Whole cauliflower with pea purée

Whole cauliflower with pea purée

4.7 38 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
30 g
garlic cloves
3
paprika
1 tsp
tomato paste
20 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
olive oil
20 g
dried oregano
1 tsp
salt
2 ½ tsp
ground black pepper
3 pinches
cauliflower (whole)
700 - 800 g
water
1030 g
frozen green peas
300 g
unsalted butter
40 g
pouring (whipping) cream
20 g
fresh chives finely chopped, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 378 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 781.8 kJ / 186 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 7.7 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 7.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Varoma: Entertaining made easy 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mustard balsamic vinegar dressing

10min

Roasted eggplant

1u. 35min

Kale, sprouts and red cabbage salad

4u. 35min

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45min

Russian beetroot salad

1u. 10min

Salmon with fennel and apple salad

1u. 20min

Apple and cranberry farro salad

35min

Salmon niçoise salad

35min

Asparagus and broad bean salad

25min

Inside-out chicken parmigiana

1u. 30min

Ratatouille

40min

Chickpea ratatouille (gut health)

1u.