Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3 74 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

water
500 g
cauliflower cut into florets
500 g
broccoli cut into florets
500 g
plain flour
50 g
butter
40 g
full cream milk
500 g
dry white wine
40 g
sea salt to taste
½ tsp
ground white pepper to taste
2 pinches
ground nutmeg (optioneel)
1 - 2 pinches
Danish blue cheese cut into pieces (2-3 cm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 670.5 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 1279 kJ / 304 kcal

Vetten 20 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 12.3 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Colcannon

40min

White fish and lemon risotto

30min

Cauliflower gratin

1u.

Fish pie with cauliflower mash

1u. 15min

Layered vegetable salad with creamy herb dressing

40min

Mushroom sauce

20min

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1u.

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

55min

Spring frittata

1u. 15min

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25min

Vegetable bake with goat's feta

1u. 30min

Gruyère salmon patties with salad

1u. 20min