Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
TM6 TM5 TM31

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.4 (61 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g water
  • 500 g cauliflower, cut into florets
  • 500 g broccoli, cut into florets
  • 50 g plain flour
  • 40 g butter
  • 500 g full cream milk
  • 40 g dry white wine
  • ½ tsp sea salt, to taste
  • 2 pinches ground white pepper, to taste
  • 1 - 2 pinches ground nutmeg (optioneel)
  • 200 g Danish blue cheese, cut into pieces (2-3 cm)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1279 kJ / 304 kcal
Eiwitten
16 g
Koolhydraten
13 g
Vetten
20 g
Verzadigd vet
12.3 g
Vezels
5.6 g
Natrium
670.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten