Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3 73 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

water
500 g
cauliflower cut into florets
500 g
broccoli cut into florets
500 g
plain flour
50 g
butter
40 g
full cream milk
500 g
dry white wine
40 g
sea salt to taste
½ tsp
ground white pepper to taste
2 pinches
ground nutmeg (optioneel)
1 - 2 pinches
Danish blue cheese cut into pieces (2-3 cm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 670.5 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 1279 kJ / 304 kcal

Vetten 20 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 12.3 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Apple, leek and sage sauce

15min

Mushroom croustade

1u. 35min

Warm cabbage dish

15min

Chicken cacciatore

50min

Cauliflower gratin

1u.

Vegetable soup

35min

Mushroom sauce

20min

Cauliflower mash

25min

Cauliflower soup with bacon dust

35min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40min

Pea and ham soup

2u. 20min

Classic mushroom risotto

30min