Cauliflower gratin
TM6 TM5

Cauliflower gratin

4.7 (283 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 500 g water
  • 1 cauliflower (approx. 1000 g), cut into florets
  • 50 g plain flour
  • 40 g unsalted butter
  • 500 g milk
  • ½ tsp salt, plus extra to taste
  • 2 pinches ground white pepper, plus extra to taste
  • 1 - 2 pinches ground nutmeg (optional)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1273.5 kJ / 305 kcal
Eiwitten
15.9 g
Koolhydraten
16.7 g
Vetten
19.5 g
Verzadigd vet
11.9 g
Vezels
2.2 g
Natrium
480.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten