Quiche Lorraine
TM6 TM5

Quiche Lorraine

4.7 (307 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g Gruyère cheese or Swiss cheese (optional), cut into pieces (3 cm)

Pastry

  • 75 g butter, cut into pieces, plus extra for greasing
  • 150 g plain flour, plus extra for dusting
  • ½ tsp salt
  • 50 g water

Filling

  • 200 g bacon cubes
  • 20 g olive oil (optional - see Tips)
  • 4 eggs
  • 50 g milk
  • 100 g crème fraîche or pouring (whipping) cream
  • ¼ tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1199.9 kJ / 285.7 kcal
Eiwitten
11.4 g
Koolhydraten
14.9 g
Vetten
20.1 g
Verzadigd vet
10.6 g
Vezels
0.6 g
Natrium
646 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten