Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cake
- 100 g grapeseed oil, plus extra for greasing
- 300 g carrots, cut into pieces
- 3 eggs
- 1 tsp natural vanilla extract
- 100 g dark brown sugar
- 220 g plain flour
- 2 tsp bicarbonate of soda
- 1 tsp baking powder
- 2 tsp ground cinnamon
- 2 tsp ground ginger
- 1 tsp ground nutmeg
- 1 tsp ground cardamom
- 1 pinch salt
- 275 g canned pineapple pieces, drained
- 80 g desiccated coconut, plus extra for decorating
- 100 g walnuts or pecan nuts, cut into halves, plus extra for decorating
Cream cheese frosting
- 250 g cream cheese, cut into pieces
- 180 g butter, cut into pieces
- 230 g pure icing sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 856.4 kJ / 203.9 kcal
- Eiwitten
- 3.6 g
- Koolhydraten
- 16.3 g
- Vetten
- 13.6 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 2.4 g
- Natrium
- 171 mg
Alternatieve recepten
Apple tea cakes
1h 10min
Banana bread
1h 50min
ANZAC biscuits
40min
Apple and date cake
1h 30min
Date and nut loaf
1 godz. 20 min
Caramel macadamia slice
45 min
Brown sugar kumara cake
1h 25min
Whole orange cake with spiced syrup
2h 20min
Lemon delicious
1h 5 min
Sticky date pudding
1h 30min
Orange and almond cake
2h 20min
Buttermilk scones
35min