Hollandaise sauce
TM6 TM5 TM31

Hollandaise sauce

4.2 ( 190 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 250 g unsalted butter cut into pieces (1 cm)
  • 3 egg yolks
  • 30 g water
  • 20 g lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
  • ½ tsp salt to taste
  • 1 pinch ground black pepper to taste

Voeding
per 1 portion
Calorieën
321.2 kcal / 1344 kJ
Eiwitten
1.5 g
Vetten
35.6 g
Koolhydraten
0.5 g
Vezels
0 g
Verzadigd vet
22.1 g
Natrium
202 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 100 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten