Pumpkin soup
TM6 TM5

Pumpkin soup

4.3 (1.3K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 brown onion (approx. 180 g), cut into halves
  • 20 g butter
  • 500 g pumpkin, peeled, cut into pieces
  • 1 carrot, cut into pieces
  • 500 g water, adjust to taste
  • 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 30 g pouring (whipping) cream (optional)
  • 2 pinches salt, to taste
  • 2 pinches ground black pepper, to taste
  • fresh basil, leaves only, for garnishing

Voeding
per 1 portion
Calorieën
632.2 kJ / 150.5 kcal
Eiwitten
3.8 g
Koolhydraten
14.5 g
Vetten
7.7 g
Verzadigd vet
4.7 g
Vezels
5 g
Natrium
335.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten