Chunky bolognese
TM6 TM5

Chunky bolognese

4.7 (1.4K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
  • 1 garlic clove
  • 20 g olive oil
  • 700 g tomato passata or sugo
  • 50 g tomato paste
  • 30 g water
  • 20 g Worcestershire sauce (optional - see Tips)
  • 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
  • 1 tsp dried oregano
  • 1 tsp dried basil
  • ⅛ tsp ground cinnamon
  • ½ tsp dried chilli flakes (optional)
  • 1 pinch ground black pepper
  • 700 g beef mince, broken into pieces

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1157.7 kJ / 275.6 kcal
Eiwitten
28.4 g
Koolhydraten
7.8 g
Vetten
14 g
Verzadigd vet
5 g
Vezels
3.3 g
Natrium
551.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten