Meatballs with tomato sauce

4.3 875 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 portions

Ingrediënten

Meatballs
  • bread fresh or stale, cut into pieces (see Tips)
    40 g
  • milk
    40 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    6 - 12 sprigs
  • garlic clove (optioneel)
    1
  • beef mince
    400 g
  • eggs
    2
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • extra virgin olive oil for greasing
Tomato sauce
  • garlic clove
    1
  • brown onion cut into halves
    50 - 80 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • canned crushed tomatoes
    800 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1106.7 mg
Eiwitten 30 g
Calorieën 1531 kJ / 364.5 kcal
Vetten 20.8 g
Vezels 4 g
Verzadigd vet 6.2 g
Koolhydraten 12.3 g

Misschien vind je het ook leuk...