Colcannon

Colcannon

4.6 43 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

water
1000 g
salt
1 ½ tsp
potatoes cut into pieces (2 cm - see Tips)
500 g
Savoy cabbage finely shredded
250 g
fennel seeds (optional)
1 tsp
leek white part only, cut into thin slices (3 mm)
1
milk
80 g
pouring (whipping) cream
50 g
salted butter
30 g
ground nutmeg
1 pinch
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
sour cream to serve
fresh chives finely chopped, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 932.1 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1052.1 kJ / 250.5 kcal

Vetten 15.4 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 20.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Just mash 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

1 godz. 35 min

Stewed rhubarb with apple and strawberries

Stewed rhubarb with apple and strawberries

30 min

Sautéed leeks (200 g)

Sautéed leeks (200 g)

15 min

Beef brisket chilli con carne

Beef brisket chilli con carne

7 godz.

Chilli creamed corn

Chilli creamed corn

40 min

Bubble and squeak soup

Bubble and squeak soup

35 min

Navajo fry bread with tomato bean salsa

Navajo fry bread with tomato bean salsa

35 min

Parsnip and bean mash

Parsnip and bean mash

25 min

Cucumber and mint raita

Cucumber and mint raita

30 min

Asparagus risotto

Asparagus risotto

40 min

Colcannon

Colcannon

35 min

Lamb Moussaka

Lamb Moussaka

1 godz. 30 min