Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Colcannon

Colcannon
4.6 43 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    1000 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • potatoes cut into pieces (2 cm - see Tips)
    500 g
  • Savoy cabbage finely shredded
    250 g
  • fennel seeds (optional)
    1 tsp
  • leek white part only, cut into thin slices (3 mm)
    1
  • milk
    80 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • salted butter
    30 g
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • ground black pepper plus extra to season
    2 pinches
  • sour cream to serve
  • fresh chives finely chopped, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 932.1 mg
Eiwitten 6 g
Calorieën 1052.1 kJ / 250.5 kcal
Vetten 15.4 g
Vezels 4.5 g
Verzadigd vet 9.8 g
Koolhydraten 20.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Just mash 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Indian spiced sweet potato soup

4.5(211)

25min

Cauliflower soup with bacon dust

4.7(598)

35min

Spicy cauliflower soup

4.3(185)

20min

Zucchini, Brie and basil soup

4.3(50)

35min

Colcannon

3.9(65)

35min

Curried carrot and ginger soup

4.7(213)

40min

Broccoli and blue cheese soup

3.5(51)

25min

Carrot and coriander soup

4.5(126)

30min

Bubble and squeak soup

3.7(53)

35min

Cream of tomato soup

4.6(260)

25min

Pea and lettuce soup with scallops

4.4(17)

45min

Sweetcorn and potato chowder

4.1(130)

40min