Colcannon

Colcannon

4.6 44 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

water
1000 g
salt
1 ½ tsp
potatoes cut into pieces (2 cm - see Tips)
500 g
Savoy cabbage finely shredded
250 g
fennel seeds (optional)
1 tsp
leek white part only, cut into thin slices (3 mm)
1
milk
80 g
pouring (whipping) cream
50 g
salted butter
30 g
ground nutmeg
1 pinch
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
sour cream to serve
fresh chives finely chopped, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 932.1 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1052.1 kJ / 250.5 kcal

Vetten 15.4 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 20.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Just mash 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Thai watermelon salad

50min

Retro prawn cocktail

20min

Gin and tonic drizzle cake

1h

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min

Prawn arrabiata with zucchini noodles

40min

Venison Wellington

3h 30min

Rhubarb and ginger gin fizz

336h 10min

Broad bean bruschetta

30min

Ancho chilli and black bean stew

40min

Oatcakes with Moroccan hommus

50min

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

1h

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45min