Colcannon

Colcannon

4.6 43 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

water
1000 g
salt
1 ½ tsp
potatoes cut into pieces (2 cm - see Tips)
500 g
Savoy cabbage finely shredded
250 g
fennel seeds (optional)
1 tsp
leek white part only, cut into thin slices (3 mm)
1
milk
80 g
pouring (whipping) cream
50 g
salted butter
30 g
ground nutmeg
1 pinch
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
sour cream to serve
fresh chives finely chopped, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 932.1 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1052.1 kJ / 250.5 kcal

Vetten 15.4 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 20.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Just mash 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pea and lettuce soup with scallops

45min

Colcannon

35min

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2h 30min

Roast beef and rhubarb chutney pies

2h 15min

Cream of tomato soup

25min

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

1h 35min

Seafood en papillote with saffron potatoes

35min

Meatloaf with onion gravy

1h 30min

Steamed quince pudding with spiced syrup

1h 20min

Basil oil

10min

Parsnip and bean mash

25min

Welsh Rarebit with Branston Pickle

20min